Pequerecetas

cupcakes minions pequerecetas

¿Quién dijo que la combinación comida y niños nunca fue buena?

Con las pequerecetas esos interminables momentos que todos hemos vivido, ya sea de niños o con nuestros hijos, alrededor de la mesa viendo como el plato se convertía en un obstáculo entre tú (o tu hijo) y el mundo, se acabó. Esto se debe a que las pequerecetas es la fórmula perfecta para unir una alimentación sana con el público más exigente de la casa. Aunque parezca magia, nada más lejos de la realidad, sólo se necesita imaginación y ganas para poner punto final a esa horrible batalla que se tenía con las monstruosas lentejas o con ese espeluznantes  brócoli.

pequerecetas

Pequerecetas  menú semanal

Estas recetas para niños deben ser creativas, para que capten el foco de atención de los más pequeños, pero a su vez con alimentos variados y sanos  para que la alimentación de nuestros hijos sea equilibrada. Lo sabemos, ¡tarea difícil! Por ello aquí os vamos a indicar, un ejemplo de menú semanal para niños para que tomándolo de guía os pongáis “manos a la obra”.

Lunes

Desayuno: Galletas caseras de mantequilla. Leche

Comida: Judías verdes y patatas salteadas con jamón
Postre: Yogurt con fresas fácil

Cena: Tortilla de champiñón y tomate provenzal
Postre: Macedonia de fruta

Martes

Desayuno: Cereales con yogurt y fruta picada

Comida: Potaje de garbanzos con espinacas.
Postre: Flan de vainilla

Cena: Hamburguesa a la plancha con cebolla frita y gajos de tomate natural.
Postre: Fruta fresca

Miércoles

Desayuno: Batido de frutas y galletas.

Comida: Pescado blanco al horno con salsa de nata
Postre: Petit Suisse caseros

Cena: Empanadillas de atún con ensalada
Postre: Fruta

Jueves

Desayuno: Bizcocho de yogur. Leche.

Comida: Patatas guisadas con calamares
Postre: Fruta

Cena: Filete de merluza empanado con ensalada
Postre: Macedonia de fruta

Viernes

Desayuno: Tostadas con tomate y pavo. Zumo natural.

Comida: Raviolis de queso con salsa pesto casera.
Postre: Yogurt

Cena: Huevos fritos con verduras
Postre: Fruta fresca

Sábado

Desayuno: Huevos revueltos con bacon. Zumo natural

Comida: Pavo a la plancha. Calabacín rebozado.
Postre: Flan de chocolate.

Cena: Puré de patata. Croquetas de bacalao.
Postre: Fruta fresca

Domingo

Desayuno: Tostadas con mantequilla y mermelada. Leche y zumo.

Comida: Ensalada de patata. Albóndigas en salsa.
Postre: Fruta

Cena: Crepes de queso y pavo. Ensalada.
Postre: yogurt

Pequerecetas postres

Los postres son los grandes aliados de los más pequeños, por ello os vamos a dejar algunas deliciosas recetas para niños ¡No olvidéis hacerlo con imaginación!

¿Cómo podemos hace un Bizcocho pequereceta?

A continuación explicaremos los ingredientes necesarios para hacer una de las tantas variedades de pequerecetas bizcocho, en este caso hemos decidido que los lacasitos o M&M sean los protagonistas.

  • Lista de ingredientes necesarios para la receta

– Yogur de limón
– 3 huevos
– 3 vasos de harina
– 2 vasos de azúcar
– 1 sobre de levadura marca royal
– 1 vaso de aceite de oliva
– Ralladura de limón (esto es opcional)
– Una cucharada más de azúcar
– Lacasitos o M&M

  • Pasos para realizar la receta

Lo primeros que tenemos que hacer en esta pequereceta bizcocho es buscar un molde y engrasarlo bien con mantequilla. Después ponemos nuestro horno a precalentar sobre unos 180º grados. Ahora seguimos con los ingredientes:

Ahora buscamos un bol o un cuenco donde vamos a verter los huevos, el azúcar y empezamos a batirlo todo. Para batirlo todo perfectamente podemos ayudarnos con una batidora. A continuación echamos el yogur de limón y el aceite. Empezamos a batirlo todo bien, sin parar para que nos quede una buena mezcla. Ahora, tenemos que echar la harina y la levadura poco a poco. Seguimos batiendo la masa hasta que nos quede una buena masa homogénea.

Ya que lo tenemos todo, solo nos queda verter toda la mezcla en el molde que hemos engrasado con mantequilla anteriormente. Sólo nos queda meterlo en el horno a unos 180º grados durante 35-40 minutos. Recordad que el horno ya lo habíamos precalentado antes.

Ahora sólo queda poner los lacasitos. Una vez que el bizcocho esté listo, tenemos que abrir el bizcocho por la mitad y rellenarlo de lacasitos. También se le podría poner lacasitos encima para que tenga mejor aspecto. Ya tenemos listo nuestro bizcocho, aunque ¡Aún quedan muchas pequerecetas bizcocho por descubrir!

bizcocho pequerecetas

¿Cómo podemos hacer Magdalenas pequerecetas?

Vamos a hacer una de las pequerecetas magdalenas más divertidas que sorprenderán a tus hijos y a sus amigos. Convertiremos este delicioso dulce en un Minion. ¿Estás preparado?

  • Lista de ingredientes necesarios para la receta

Para realizar esta

Para el bizcocho:

  1. 200 gramos harina
  2. 200 gramos azúcar
  3. 1 y 1/2 cucharaditas de levadura
  4. 100 ml aceite de girasol
  5. 100 ml leche
  6. El zumo y la ralladura de 1 limón (aproximadamente)

Para la crema:

  1. 2 huevos L
  2. 4 yemas de huevo L
  3. 150 gramos azúcar blanco
  4. 110 gramos mantequilla
  5. 150 gramos zumo de limón recién exprimido
  • Pasos para realizar la receta

En primer lugar necesitamos un bol para mezclar el aceite con el azúcar. Una vez que hemos mezclado bien, le añadiremos los huevos uno a uno. ¡Asegúrate de moverlo bien! A continuación le vamos echar la harina con la levadura y el bicarbonato de sodio tamizados. Una vez que hemos puesto todo estos ingredientes, tenemos que seguir mezclándolo todo hasta que consigamos una masa homogénea. Ahora le pondremos el zumo y la ralladura de limón. Después rellenaremos los recipientes donde vais a hacer las magdalenas pequerecetas y lo hornearemos durante 10-15 minutos a 160º. Recordad engrasar los recipientes antes de verter la masa.

Una vez que veamos que la masa ya está dorada la sacamos y la dejamos enfriar. Cuando hayan pasado unos minutos, tenemos que mojar los bizcochos con licos o almíbar.

Para hacer la crema primero se mezclan en una olla de culo grueso los huevos, las yemas, el azúcar y el zumo de limón, se mezcla bien y se pone a fuego medio a calentar sin parar de remover hasta que espese (10 minutos aproximadamente). Una vez que está listo, lo retiramos del fuego y colamos la mezcla para evitar que haya grumos, después añadimos la ralladura de limón y la mantequilla, removemos la mezcla hasta que la mantequilla se derrita. A continuación  tapamos el bol con papel film para que no se cree una capa gruesa en la parte superior.

Finalmente en una manga pastelera echamos la crema y decoramos con ella la superficie de los nuestras magdalenas pequerecetas, con chocolate de cobertura fundido blanco y negro para hacer los ojos del Minion.

¡Ya tenemos listas nuestras deliciosas magdalenas Minions!

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Pequerecetas cumpleaños

Como sabemos lo importante que es para ti que tu hijo disfrute de este día tan especial, y también lo complicado que es conseguir que todo esté perfecto, os queremos dar una serie de ideas fáciles de aplicar pero muy originales. Seguro que con estas pequerecetas cumpleaños los más pequeños de la casa quedarán encantados. ¡Comencemos!

¿Cómo podemos decorar nuestra tarta de cumpleaños?

  • Con Fondant

El Fondant está actualmente muy de moda, no obstante, es tan útil y flexible que permite hacer grandes creaciones. Es cierto que  no todo el mundo sabe manejarse muy bien con él, pero no os preocupéis porque no hace falta hacer cosas muy difíciles para que nuestra tarta quede perfecta para la ocasión. Podéis, por ejemplo, hacer pequeños corazones para adornar y dar color a nuestra tarta. También podéis cubrir la tarta de Fondant blanco y con manguera con crema hacer pequeñas florecitas o ponerle unas perlitas comestibles.

pequerecetas cumpleaños

 

  • Con globos

Los globos es una de las cosas que más gustan a los niños. Si añadimos cualquier globo, ya sea con alguna figurita hecha o simplemente inflados, a nuestra tarta le daremos un toque divertido y juvenil de una manera sencilla.

tarta con globos
  • Con sprinkles (también conocidos como fideos de colores)

Aunque hay infinitas formas de decorarlas, nosotros te vamos a dar una idea para ayudarte. Nuestro pastel va a estar decorado con topitos o lunares de fideos de colores (también puedes comprarlo de un mismo color). Para ello vamos a coger papel de cocina y le hacemos círculos (no tienen que ser del mismo tamaño). Una vez que hemos hecho esto vamos a Apoyar el papel de horno sobre la tarta, sin presionar para que no se levante mucho la crema y luego espolvoreamos con fideítos de azúcar o sprinkles. Y listo ¡Ya está todo preparado para disfrutar!

¿Cómo puedo hacer una merienda original para un cumpleaños?

La merienda, junto con la tarta, es unas de las claves para que un cumpleaños sea perfecto. Por esta razón, os vamos a dar una pequereceta infantil muy original. ¿Preparados? ¡Bien! Vamos a hacer un Sandwich Sonrisa, una merienda divertida y económica.

Lo único que necesitamos es:

  1. Rebanadas de pan de molde (tantas como cantidad de bocadillos queramos hacer)
  2. Pepino
  3. Unas aceitunas negras
  4. Lonchas de queso de sandwich
  5. Salchichón
  6. Unas rodajas de tomate para decorar

Una vez que tenemos los ingredientes, ya solo queda la elaboración de esta animada merienda. Ponemos una sartén o plancha al fuego y tostamos las rebanadas de pan de molde. Preparamos nuestro sandwich metiendo unas lonchas de salchichón en cada uno de los panes, y vamos haciendo la forma de los dientes con las lonchas de queso. Una vez tenemos hechos los dientes, los metemos en el sandwich. Y para terminar, ponemos a decorarlo con unas rodajas de pepino y aceitunas negras para hacer los ojos.

Ahora os toca ponedlo en práctica con los más peques, manos a la obra y ¡a cocinar! Seguro que los peques disfrutan haciendo las recetas y por su puesto comiéndoselas después en Magos Dálmatas nos interesa lo que nos contéis, contadnos que tal os va. ¡Esperamos vuestros comentarios! 😉

Y si queréis aprender a hacer helados con los más peques no os perdáis nuestro siguiente artículo:

 

5 Responses to “Pequerecetas”

  1. Victoria

    Os he encontrado por casualidad buscando recetas para mis niños y tengo que deciros que todo lo que decís es muy útil para muchas mamás como yo

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  2. Ayyyy las magdalenas de los minions qué cuquis!! No tengo hijos, pero me apunto la receta 😛

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  3. He seguido al pie de la letra vuestro menú semanal y he conseguido engañar a mi hijo para que coma verduras. Mil gracias!!!

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  4. Qué pequerecetas tan originales! Quiero aprender a trabajar con fondant, así que me voy a atrever a hacer esa tarta que habéis puesto de fondant. Ya os contaré a ver qué tal me sale. Seguro que al principio me sale un churro muy simpático jajaja

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  5. Muy buenas ideas para que los peques no rechacen la comida y se diviertan comiendo. Me apunto todas estas pequerecetas porque mis hijos son bastante malos para comer. Cada comida es una odisea y pienso que con estos menús tendremos menos problemas. Gracias 😉

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