¿qué son las propiedades de la materia?
Punto de fusión
Propiedades físicas: incluyen el tamaño, la forma, el color, la textura, etc. El punto de fusión y el punto de congelación también son propiedades físicas. Toda sustancia tiene algunas propiedades físicas que son diferentes de las de otras sustancias (¿en qué se diferencia la madera del metal o del plástico?). Las propiedades físicas pueden cambiar, a veces de forma permanente y otras de forma irreversible. Por ejemplo, cuando el hielo se funde el agua puede volver a congelarse, pero cuando se quema la madera muchos de sus átomos salen en forma de gas (dióxido de carbono y vapor de agua), y la cerilla no puede volver a su estado original.
Propiedades químicas: características que tienen que ver con la composición química de una sustancia, o cómo reacciona con otras sustancias. Un ejemplo de esto es cuando se añade agua y vinagre a porciones separadas de bicarbonato de sodio, se puede observar la evidencia de diferentes propiedades químicas, ya que el dióxido de carbono comienza a burbujear desde el bicarbonato de sodio mezclado con vinagre, pero no desde la porción a la que se había añadido agua. Durante una reacción química se forma una nueva sustancia con propiedades nuevas y diferentes a las originales.
Propiedades de la materia elemental
Todos estamos rodeados de materia a diario. Todo lo que usamos, tocamos, comemos, etc. es un ejemplo de materia. La materia puede definirse o describirse como todo lo que ocupa un espacio, y está compuesta por partículas minúsculas llamadas átomos. Debe presentar las dos propiedades de masa y volumen.
Los diferentes tipos de materia pueden distinguirse mediante dos componentes: la composición y las propiedades. La composición de la materia se refiere a los diferentes componentes de la materia junto con sus proporciones relativas. Las propiedades de la materia se refieren a las cualidades/atributos que distinguen una muestra de materia de otra. Estas propiedades suelen agruparse en dos categorías: físicas o químicas.
Las propiedades físicas pueden observarse o medirse sin cambiar la composición de la materia. Las propiedades físicas se utilizan para observar y describir la materia. Las propiedades físicas de los materiales y sistemas suelen describirse como propiedades intensivas y extensivas. Esta clasificación se refiere a la dependencia de las propiedades del tamaño o la extensión del sistema u objeto en cuestión.
Toxicidad
Dado que la materia existe en forma de partículas demasiado pequeñas para ser vistas, la materia siempre se conserva aunque parezca desaparecer. Las mediciones de una serie de propiedades observables pueden utilizarse para identificar materiales concretos.
El modelo estructural subatómico y las interacciones entre cargas eléctricas a escala atómica pueden utilizarse para explicar la estructura y las interacciones de la materia, incluidas las reacciones químicas y los procesos nucleares. Los patrones de repetición de la tabla periódica reflejan los patrones de los electrones exteriores. Una molécula estable tiene menos energía que el mismo conjunto de átomos separados; hay que aportar al menos esta energía para separar la molécula
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Densidad
Todas las propiedades de la materia son extensivas o intensivas y físicas o químicas. Las propiedades extensivas, como la masa y el volumen, dependen de la cantidad de materia que se mide. Las propiedades intensivas, como la densidad y el color, no dependen de la cantidad de materia. Tanto las propiedades extensivas como las intensivas son propiedades físicas, lo que significa que pueden medirse sin cambiar la identidad química de la sustancia. Por ejemplo, el punto de congelación de una sustancia es una propiedad física: cuando el agua se congela, sigue siendo agua (H2O), sólo que en un estado físico diferente.