¿cuál es el mejor vino de borgoña?

¿cuál es el mejor vino de borgoña?

¿cuál es el mejor vino de borgoña? del momento

côte chalonnai

Los 8 mejores vinos de Borgoña (y otros 4 de mis favoritos)Cultura y estilo de vida | Francia | Por Olivier MaillardBorgoña es sinónimo de vino. Algunos de los mejores vinos del mundo proceden de esta pintoresca región, al igual que algunos de los más caros. Pero en lugar de limitarme a decirle lo que le costará 15.000 dólares (¡o más!), mi idea es contarle lo que me gusta, lo que me puedo permitir y, lo que es más importante, ilustrarle sobre algunos de los mejores vinos que he probado. ¡Santé!

Es difícil encontrar la palabra adecuada para este vino. Empezaré diciendo que es hermoso, sensible, salvaje y delicado. Quizá encuentre más palabras que añadir a la lista cuando disfrute de su primer sorbo.

Trasladada desde su Australia natal para probar suerte en la vendimia, Jane estudió enología durante 12 años. Su Gevrey Chambertin es elegante, delicioso y totalmente prometedor. Jane comparte bodega con Dominique Lafon, así que está en buena compañía. Puede leer todo sobre Jane aquí.

  ¿qué tal es la universidad ucam?

vino de borgoña

Para los coleccionistas, los profesionales y los amantes del vino, el Borgoña tinto está considerado como el santo grial de la viticultura. Estas etéreas botellas que invitan a la reflexión están consideradas como uno de los mejores vinos del planeta, si no el mejor. ¿Por qué, se preguntará? Bueno, la verdad es que todo se reduce al terroir.

En pocas palabras, terroir es un término utilizado para describir todos los factores que hacen que una región de cultivo sea única. Esto incluye, pero no se limita a, el clima de una región, el tipo de suelo, las precipitaciones, las condiciones climáticas, la altitud y otros factores. Se considera que Borgoña es la cuna de este concepto, hasta el punto de que se cree que incluso los viñedos de la región tienen sus propios terruños y microclimas únicos. Si combinamos esto con la rica historia de la zona, los enólogos de talla mundial y las inmejorables condiciones de cultivo, tenemos la base para unos vinos muy codiciados.

Sin embargo, Borgoña va un paso más allá, ya que muchos vinos se clasifican en denominaciones regionales, denominaciones a nivel de pueblo, denominaciones Premier Cru y las todopoderosas denominaciones Grand Cru en función de los viñedos de los que proceden. Los vinos tintos de Borgoña también suelen llevar etiquetas específicas de clos (viñedo amurallado) o lieu-dit (parcela), que identifican el lugar exacto del viñedo del que procede la fruta.

  ¿qué potencias coloniales dominaron ruanda?

maison joseph drouhin

Para los coleccionistas, los profesionales y los amantes del vino, el Borgoña tinto está considerado como el santo grial de la viticultura. Estas etéreas botellas que invitan a la reflexión están consideradas como algunos de los mejores vinos del planeta, si no los mejores. ¿Por qué, se preguntará? Bueno, la verdad es que todo se reduce al terroir.

En pocas palabras, terroir es un término utilizado para describir todos los factores que hacen que una región de cultivo sea única. Esto incluye, pero no se limita a, el clima de una región, el tipo de suelo, las precipitaciones, las condiciones climáticas, la altitud y otros factores. Se considera que Borgoña es la cuna de este concepto, hasta el punto de que se cree que incluso los viñedos de la región tienen sus propios terruños y microclimas únicos. Si combinamos esto con la rica historia de la zona, los enólogos de talla mundial y las inmejorables condiciones de cultivo, tenemos la base para unos vinos muy codiciados.

Sin embargo, Borgoña va un paso más allá, ya que muchos vinos se clasifican en denominaciones regionales, denominaciones a nivel de pueblo, denominaciones Premier Cru y las todopoderosas denominaciones Grand Cru en función de los viñedos de los que proceden. Los vinos tintos de Borgoña también suelen llevar etiquetas específicas de clos (viñedo amurallado) o lieu-dit (parcela), que identifican el lugar exacto del viñedo del que procede la fruta.

  ¿cómo mandar un mensaje a telecinco?

Entradas relacionadas

Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad